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18 janvier 2013 5 18 /01 /janvier /2013 12:00

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Un pain à la banane ou un gros cake idéal au petit déjeuner, ou au goûter, au bon goût de banane et de chocolat.

Un cake à s'en lécher les doigts ! L'idée est de voir de gros morceaux de bananes et de gros morceaux de chocolat sous la lame du couteau...

Une recette New-Yorkaise du dernier livre de Marc Grossman, mais qu'on trouve dans tous les bons livres de recettes de New-York. Un régal. Et fait par mon amoureux !!! :)

 

Pour un cake de 21 cm de long

Ingrédients :

Secs 

- 165 g de farine

- 50 g de farine de sarrasin

- 1,5 cuiller à café de levure chimique

- 1 cuiller à café de cannelle moulue

- 1 cuiller à café d'extrait de vanille

 

Liquides

- 65 g de sucre brun ou 60 g de sucre blond et 5 g de mélasse

- 5 cuillers à soupe d'huile de tournesol

- 2 oeufs

- 175 g de crème fraîche épaisse

 

Garniture 

- 165 g de bananes coupées en petits dés

- 110 g de chocolat Nestlé Dessert Noir coupés en petits morceaux

 

A vos tabliers !

Préchauffez le four à 180 °. 

Beurrez et farinez le moule à cake s'il n'est pas en silicone. S'il est en silicone, placez-le dans un moule à cake en inox également ou en téflon, le cake prendra ainsi une belle forme et ne tombera pas sur les côtés.

Mélangez les ingrédients secs.

Battez les ingrédients liquides. Incorporez la banane à la préparaption liquide et le chocolat à la préparation sèche.

Amalgamez ensemble les deux préparations. Sans trop travailler la pâte.

 

Remplissez le moule à cake.

Enfournez pour 45 minutes.

Recouvrez ensuite le cake de papier aluminium et poursuivez la cuisson 10 minutes.

Laissez refroidir avant de servir !

Conservez deux jours dans une boîte hermétique.

 

La petite tête blonde là derrière, s'en est léché les babines !

 

Enjoy !

 

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4 décembre 2012 2 04 /12 /décembre /2012 12:00

 

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Et voici une nouvelle douceur à la citrouille, les Pumpkin Muffins. La saison est presque terminée alors profitez-en pour essayer cette recette ultra douce à la saveur du potiron...

Egalement issue du livre "New York, les recettes cultes" de Marc Grossman, aux éditions Marabout, dont je vous ai parlé précédemment.

 

Ces muffins à la citrouille sont un délice à l'heure du goûter et même au petit déjeuner !! :)

Avec un petit goût de cannelle extra ! Il reste en bouche longtemps et le muffin embaume même la pièce de son odeur de citrouille sucrée...

En plus la recette est hyper rapide à faire ! En un tour de main !

Allons-y !

 

Pour 21 petits muffins (de la taille des cupcakes) ou 10 grands muffins

(j'ai pas le moule pour ça !)

SECS 

 - 340 g de farine T65

- 1 cuiller à soupe de baking powder

- 140 g de sucre blond

- 10 g de mélasse

- 1 cuiller à soupe de cannelle moulue

- 1 cuiller à café de sel

- 1 cuiller à café de gingembre en poudre

- 2 pincées de noix de muscade

LIQUIDES

- 8 cl de lait fermenté (lait ribot)

- 12 cl d'huile de tournesol

- 2 oeufs

- 1 cuiller à café d'extrait de vanille liquide

- 450 g de purée de citrouille (peler et couper des morceaux de citrouille à faire cuire à la vapeur. Egoutter sur du papier absorbant)

 

A vos tabliers ! 

 

Préchauffez le four à 220°.

Mélangez ensemble tous les ingrédients secs.

A côté dans un second bol, fouettez le lait fermenté, les oeufs et l'huile, avec la vanille liquide.

Mélangez ensemble les deux préparations sans trop travailler la pâte.

 

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Remplissez des caissettes en papier disposées sur un moule qui va au four.

Enfournez pour 20 minutes.

Vérifiez la cuisson avec un pique pointé dedans. Il doit ressortir sec.

 

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Là, ils sont en version miniature pour une petite pause gourmande, mais vous pouvez aussi les faire en gros muffins comme ceux que l'on trouve dans le commerce...

 

Et vous pouvez très bien les congeler, pas de soucis ;) ils sont aussi bons tout juste réchauffés !

 

Enjoy !!!

 

 

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Les muffins sont présentés dans un plat de service argenté signé Lisbeth Dahl, distribué par La Cour des Anges à Vannes, www.lacourdesanges.fr.

 

 

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26 novembre 2012 1 26 /11 /novembre /2012 12:23

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Je vous ai déjà proposé mes cookies de New-York, au chocolat blanc et à la noix de macadamia.

Et bien je réitère et vous propose une petite variante, avec des cookies aux pépites de caramel.

Pour les grandes occasions ou les gros mangeurs : une recette pour 60 cookies !

 

Pour une soixantaine de cookies, moitié caramel, moitié chocolat blanc-macadamia

 

- 360 g de beurre salé à température ambiante

- 200 g de sucre

- 200 g de sucre roux, ou cassonnade

- 5 g de mélasse

- 2 cuillers à café de vanille liquide

- 4 oeufs

- 600 g de farine

- 4 ml de bicarbonate de soude

- 200 g de pépites de chocolat blanc

- 150 g de noix de macadamia coupées en petits morceaux (pas broyés)

- 200 g de pépites de caramel

 

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Pour les pépites, j'ai choisi des Nestlé commercialisées aux Etats-Unis, que l'on trouve dans quelques boutiques spécialisées. Vous pouvez aussi prendre des pépites Laura Todd, ou toutes celles qui vous font plaisir !!

Quant à la mélasse, c'est un sirop très épais et très visqueux, résidu du raffinage du sucre qui sert pour de nombreuses préparations anglaises et américaines, qui donne un petit goût particulier et qui possède quelques vertus en matières d'apport en vitamines et en minéraux

 

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Dans un grand bol mélangez le beurre et les sucres, avec la mélasse et la vanille liquide. Fouettez au batteur électrique jusqu'à obtenir une crème blanche et mousseuse. Ajoutez les oeufs un à un. Et continuez à battre le mélange.

 

Dans deux autres bols, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et les pépites. D'un côté blanc-macadamia, de l'autre caramel.

 

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Ajoutez la moitié de la préparation à celle à base de farine et pépites de chocolat blanc. Et l'autre moitié à au bol avec les pépites de caramel.

Malaxez bien, avec les mains, pour que la consistance devienne homogène. Faîtes deux à trois boudins avec la pâte.

 

Laissez reposer la pâte une heure au frais. Ou 20 minutes au congélateur.

 

Préchauffez le four à 180°

 

 

Prenez vos boudins de pâte et tranchez les.

 

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Coupez des tranches égales dans le boudin.

Posez-les assez espacés sur un tapis de cuisson. Aplatissez-les légèrement.

 

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Faîtes cuire 9 minutes. Pas plus, sinon vous aurez un biscuit trop cuit.

Là, la cuisson est suffisante pour le cookie reste moëlleux dedans, comme aux Etats-Unis

 

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Sortez les cookies du four et faîtes les refroidir sur une grille.

Dégustez-les au bout de 10 minutes.

 

Vous pouvez les conserver 5 à 6 jours dans une boîte hermétique.

 

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Bonne dégustation !

 

 

 

Le plus déco :

Le mini cake-stand (première photo) vient de chez Next Home (Leeds).

La cloche en verre est en réalité une cloche à fromage, reconvertie...

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5 novembre 2012 1 05 /11 /novembre /2012 10:29

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Pumpkin Pie !

Et voici LA recette de la fameuse Pumpin Pie que dégustent les Américains pour Thanksgiving.

Ne soyez pas rebuté par l'idée de manger de la citrouille en dessert, ça passe tout seul... Avec une petite note de cannelle et de gingembre, franchement, c'est un délice !

Ce curcubitacé est suffisamment sucré pour en faire de très bonnes recettes de desserts et de gourmandises...

Et c'est aussi une très bonne façon d'utiliser la chair de la belle citrouille qui a servi de décoration lumineuse pour Halloween !

 

J'ai trouvé cette recette dans le magnifique livre "New-York, les recettes cultes", de Marc Grossman, que mon amoureux m'a offert pour mon anniversaire. Le grand livre Marabout complet des Petits Plats Marabout... que nous avions déjà ! Certaines recettes sont des redites illustrées différemment, qu'on a déjà testé (les cheesecake new-yorkais et italien, les cookies aux noix de macadamia, les meilleurs dont je vous ai déjà donné la recette ici!!!). D'autres recettes sont carrément des découvertes !

 

Marc Grossman est un New-Yorkais à Paris, qui tient le Bob's Juice Bar. Et qui raconte au travers de 130 recettes merveilleusement illustrées ce qu'est pour lui le New-York gourmand. Bagels, Hambugers, muffins, appel pie, banana bread, cookies, cheesecake... Plutôt que d'être un banal New-Yorkais à New-York, lui a préféré s'expatrier à Paris pour faire partager sa ville aux Parisiens...

Et nous, on se régale !

 

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Voici donc une recette testée, celle des Pumpin Pie. Des tartes de saison puisqu'elles sont à la citrouille.

J'ai profité d'Halloween pour utiliser la chair de la grosse citrouille à décorer pour des petites recettes goûteuses de ce grand livre. Première recette : les Pumpkin Pie.

 

Pour 1 grande tarte ou 4 grandes tartelettes (pour deux personnes chacune)

Une pâte sablée non sucrée

- 130 g de beurre doux froid coupé en petits morceaux

- 215 g de farine

- 1/2 cuiller à café de sel

- 6,5 cl d'eau

- 1 cuiller à café de jus de citron

- 1 oeuf battu (pour la dorure)

 

Garniture

- 450 g de purée de citrouille

- 3 oeufs + 1 jaune d'oeuf

- 115 g de sucre blond

- 5 g de mélasse (à trouver en épicerie anglosaxonne)

- 12 cl de sirop d'érable

- 35 cl de crème liquide

- 1 cuiller à café de cannelle en poudre

- 1 cuiller à café de gingembre en poudre

- 1/2 cuiller à café de noix de muscade en poudre

 

 

 

 

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 A vos tabliers !

 

Préparez d'abord la pâte. Sablez entre vos mains le beurre et la farine, avec le sel. Incorporez l'eau et le jus de citron.

Formez une boule de pâte homogène et emballez-la dans du film alimentaire.

Laissez reposer au frigo 1 heure.

 

Préchauffez le four à 170 °

Sur un plan de travail fariné, abaissez la pâte en un cercle de pâte de 3 cm plus large que votre plat à tarte, ou divisez-le en quatre pâtons suivant le moule que vous utilisez.

Ici, j'ai fait quatre petites tartes, plus grandes que des tartelettes et plus petites qu'une tarte. Je n'ai pas de moule à tarte ! Quelle honte ! Je sais pourtant ce qu'il me faut... Je vais tâcher d'y remédier ! Ne serait-ce que pour cette Pumpkin Pie !

Beurrez et farinez votre moule à tarte. Posez-y la pâte et faîtes revenir les bords vers l'intérieur en les laissant dépasser à l'extérieur du moule. 

Disposez une feuille de papier sulfurisé et des haricots secs. Enfournez pour 40 minutes.

Quand la pâte est cuite et sèche, sortez-la et badigeonnez-la d'oeuf battu.

Remettez au four encore deux minutes.

 

Pendant ce temps, préparez la garniture.

Fouettez ensemble les oeufs, le jaune d'oeuf et le sucre avec la mélasse.

Incorporez un à un le reste des ingrédients. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

Versez dans le fond de tarte.

Enfournez pour 40 minutes à 180 °.

Il faut que la garniture soit prise. Enfoncez un couteau ou un cure-dent dedans pour vérifier que la pâte est bien cuite. Il doit ressortir sec.

Laissez refroidir avant de servir.

 

 

 

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Bon appétit ! Enjoy !!!

 

 

Le plus déco :

Les mini tartes à la citrouille sont préparées et cuites dans des moules de chez Hema.

Présenté ensuite dans un plat de service argenté signé Lisbteh Dahl et vendu chez La Cour des Anges à Vannes (www.lacourdesanges.fr)

 

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23 octobre 2012 2 23 /10 /octobre /2012 14:11

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Voici une galette au potiron idéale pour un petit déjeuner ou un goûter à l'approche d'Halloween.

Oui, oui, vous avez bien lu, pour le petit déjeuner ou le goûter. Le potiron est utilisé ici pour sa saveur sucrée. Et se marie parfaitement avec une tasse de thé et une noix de beurre (salé, bien sûr !)

 

Cette recette façon scone mais à la citrouille donne un côté so british à cette galette. Avec son parfum sucré-salé, proche d'un carrot cake... Une idée piochée dans un livre de recette New-yorkais, ceci explique peut être cela :)

 

 

Ingrédients pour une grosse galette de 8 parts :

 

- 160 g de purée de potiron 

- 30 g de beurre salé ramolli

- 2 cuillers à soupe de sucre

- 1 oeuf

-  250 g de farine

- 1 cuiller à café de baking powder ou de levure chimique

- 1/2 cuiller à café de cannelle en poudre

- 60 g de raisins blonds secs

- Le zeste d'une orange

- sel

- lait éventuellement

 

A vos tabliers !

 

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La veille, faîtes cuire le potiron (épluché et coupé en morceaux) à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit moëlleux et laissez le égoutter toute la nuit.

 

Le lendemain, travaillez le beurre en pommade avec le sucre. Ajoutez l'oeuf et le potiron. 

A côté, mélangez la farine, la levure, la cannelle, une pincée de sel.

Ajoutez au premier mélange. Incorporez les raisins secs et le zeste d'orange.

Mélangez rapidement sans trop travailler la pâte. 

Déposez la masse de pâte sur un tapis de cuisson ou sur une feuille de papier sulfurisé farinée.

Farinez la pâte et étalez-la de manière à former une galette de 1,5 à 2 cm d'épaisseur.

Si la pâte est trop comptacte, ajoutez une cuiller à soupe de lait.

 

Saupoudrez la galette d'un voile de farine. Laissez reposer 2 heures au frigo.

 

Préchauffez le four à 180°.

Coupez la galette en huit parts sans les séparer. Badigeonnez de lait à l'aide d'un pinceau.

Mettez au four entre 25 et 30 minutes.

 

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Servez la galette accompagnée de beurre et de confiture... Miam !

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20 octobre 2012 6 20 /10 /octobre /2012 12:46

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Et voici une petite gourmandise bien new-yorkaise, idéale à l'heure du goûter ou pour un anniversaire de bambin.

Et comme les vacances approchent, piochez ici une idée de recette à partager avec vos petits bouts !

 

Je pense qu'une fois qu'on a compris le principe, on peut y mettre vraiment ce qu'on veut.

Nutella, chocolat blanc, fruits secs, fruits rouges...

Le tout est d'avoir suffisamment de décorations pour enrober ces fameux petits bonbons au chocolat !

Et d'idées pour faire varier les plaisirs !

 

Ces cake pops au speculoos sont issus du petit livre "Cuisine de New-York" aux Editions ESI.

 

Ingrédients pour 18 gros cake pops :

 

Pour la base

- 100 g de beurre ramolli

- 70 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

-  2 oeufs

- 100 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 100 g de pâte à tartiner Speculoos Lotus

-  2 grosses cuillers à soupe de mascarpone

- une pincée de sel

 

Pour le décor

- 300 g de chocolat Nestlé Dessert Pâtissier Noir

- perles en sucre

- perles en chocolat

- mini smarties

- grains de riz soufflés

 

Trucs en plus

- des batonnets façons sucettes ou des piques en bois

- un bout de polystyrène pour les planter dedans (pour les présenter c'est l'idéal. Je n'en ai avais pas alors c'est placé dans un verre, et c'est beaucoup moins joli...)

 

 

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Enfilez le tablier !

 

Première étape, préparez le gâteau qui servira de base à vos cake pops.

Préchauffez le four à 180°.

 

Dans un grand bol, fouettez le beurre et les sucres. Ajoutez les oeufs, la farine et la levure préalablement tamisés ainsi qu'une pincée de sel. Mélangez bien. Puis versez dans un moule à cake.

Mettez au four 25 à 30 minutes.

Pour vérifier que le cake est bien cuit, enfoncez un couteau dedans. Si la lame ressort sèche, c'est bon.

Sortez le cake et laissez le refroidir.

 

Quand le cake est froid, coupez le en morceaux et réduisez le en miette à l'aide d'un robot. Ajoutez la pâte à tartiner au speculoos et le mascarpone.

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte épaisse qui soit façonnable facilement.

 

 

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Formez des boules de pâte bien ronde aux creux de vos mains. Placez-les sur un plat et mettez au congélateur une heure.

 

 

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Faîtes fondre le chocolat au bain marie. Il doit atteindre 37° pour être bien fondu et bien souple.

Dans plusieurs bols, préparez votre déco : pépites de chocolat, perles de sucre, perles de riz soufflé enrobés de chocolat, smarties...

 

Piquez les boules de pâtes de vos batonnets et plongez les dans le chocolat fondu. A l'aide d'une spatule, faîtes-en sorte de bien tapisser la boule de chocolat.

Aussitôt plongez les boules dans la déco de votre choix. Essayez d'uniformiser.

Attendez que le chocolat se fige.

Plantez les cake pops sur un bloc de polystyrène et placez-les au frais.

 

 

 

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Servez à l'heure du goûter ou du thé.

Conservez au frigo.

Se garde au frigo quelques jours. Vous pouvez donc les préparer la veille.

 

Vous pouvez ainsi remplacer la pâte à tartiner au speculoos par du nutella, de la confiture de fraise ou toute autre pâte à tartiner...

Et le chocolat noir de couverture par du chocolat au lait, au caramel, blanc...

Laissez parler votre imagination !!!!!

 

Bonne dégustation !

 

 

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13 juillet 2012 5 13 /07 /juillet /2012 14:41

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Des cookies bien riches, plein de beurre mais extras !

J'ai déjà mis ici la recette des cookies Américains, désormais mes préférés, pour leur texture croquante dessus et moëlleuse dedans http://flowersfood.over-blog.com/article-cookies-americains-103827516.html et désormais je l'adapte. Cette fois j'ai essayé avec des noix de macadamia, du chocolat blanc pour une partie et chocolat au lait pour l'autre. Pour trouver les noix de macadamia, il faut se lever de bonne heure ! Ou avoir l'oeil ! Ces noix viennent de Belgique (carrément), des magasins Delhaize à Bruxelles. Mais on en trouve aussi chez Hema en France (enfin à Paris)... et pour le reste et bien, franchement, je n'en trouve jamais ! Même dans les coop bio !

Pour les pépites, chocolat blanc et chocolat au lait, évidemment, ce sont des trouvailles Laura Todd ;)

Mais je n'ai pas eu la main assez lourde pour ces recettes, n'hésitez pas à en mettre beaucoup vous.

La prochaine fois, je doublerai la dose !

 

Mais là, déjà, je doublais la dose générale pour faire une double quantité de cookies pour mes collègues !

Résultat, plus de 60 cookies. Moitié noix de macadamia, pépites de chocolat blanc et moitié chocolat au lait.

 

Ingrédients (pour plus de 60 cookies) :

- 250 g de beurre avec des cristaux de sel ramolli

- 250 g de beurre demi-sel ou doux ramolli

- 250 g de sucre en poudre

- 250 g de sucre brun ou cassonade

- 2 cuiller à café de vanille liquide

- 4 oeufs

- 800 g de farine T65

- 6 pincées de bicarbonate de soude ou 2 sachets de levure chimique

- 250 g de pépites de chocolat (lait, noir, blanc)

- 250 g de noix de macadamia concassées (pas émiettées, en général vous les achetez entières et pouvez les coupez au robot ou en deux ou quatre

 

N'hésitez pas à diviser par deux ces proportions si vous ne voulez pas de quantité astronomique de cookies pour chez vous !!!   

 

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Mélangez et battez le beurre et le sucre pour en faire une pâte crémeuse et onctueuse. Incorporez la vanille, les oeufs et continuez de battre pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude ou la levure, et mélangez bien de nouveau. Séparez la pâte en deux morceaux identiques.

Versez dans l'une les pépites de chocolat au lait. Et dans l'autre les noix de macadamia et les pépites de chocolat blanc.

Réservez au frigo une heure.

 

Préchauffez le four à 205°. Attendez bien que le four soit chaud avant d'enfourner, sinon les cookies ne cuisent pas suffisamment.

Préparez des petites boules sur une plaque recouverte de papier cuisson. Espacez-les suffisamment (j'en fait 8 par plaque) car les cookies fondent et gonflent en cuisant, doublant de volume.

Faîtes cuire pendant 10 minutes.

A la sortie, ils doivent être encore mous. Laissez-les refroidir 10 minutes avant de les décoller du tapis de cuisson et de les placer dans un plat de service.

Ils se dégustent tièdes ou sont encore meilleurs (à mon avis) deux jours après !!!!

Et se conservent dans une boîte hermétiquement fermée.

 

 

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Bon appétit !

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22 avril 2012 7 22 /04 /avril /2012 21:38

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La recette du grand Chef ! Celle-là n'est pas de moi... Je n'ai fait que la déguster... hihi !

Mais je vous la livre quand même car elle a fait son petit effet au moment de l'apéritif !

 

Pour 6 mini burgers 

2 maxi burgers type Harry's + 6 piques

200 g de viande hachée

6 tranches de fromage à fondre (emmenthal au cheddar ?)

4 Tomates cocktail

Cornichons aigre-doux pour ceux qui veulent

Sauce express :

2 cuillers à soupe de ketchup

2 cuillers à soupe de savora

 

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Découpez à l'emporte-pièce des petits disques dans les petits pains. Avec l'emporte pièce que nous avions, il était possible de découper trois disques par pains. Ce qui évite le gaspillage. Faîtes-le à partir de la mie, sinon le dessus se casse facilement.

Faîtes des petites galettes de viande hachée du même diamètre que les pains.

Coupez de la même manière les tranches de fromage et les tomates cocktails.

 

Mélangez ensemble le ketchup et la savora.

 

Faîtes griller la viande hachées des deux côtés, salez, poivrez.

Ajoutez le fromage en fin de cuisson pour qu'il fonde un peu.

 

Etalez la sauce sur les côtés intérieurs des petits pains, puis disposez sur le dessus du dessous les galettes de viandes hachées recouvertes de fromage fondu. Ajoutez une tranche de tomate cocktail puis une tranche de cornichon, puis enfin le pain du dessus. Enfoncez un pique ou un cure-dent au centre du mini burger.

 

Servir aussitôt ! Vous pouvez les préparer à l'avance, les conserver au frigo et les mettre à réchauffer au four 5 minutes avant de les déguster. Miam aussi !

Dans ce cas, pensez à bien cuire à point les mini steaks.

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21 avril 2012 6 21 /04 /avril /2012 22:09

cookies_americain1.jpgVoici enfin la texture que je recherchais !

Croquant dessus, moëlleux dedans !

Une recette empreintée à "Un goûter à New-York" des éditions Les Petits Plats Marabout (mes livres préférés !!!)

 

Pour 36 cookies

 

Ingrédients

Liquides :

250 g de beurre demi sel ramolli

125 g de sucre en poudre

125 g de sucre roux

1 cuiller à café de vanille liquide

2 oeufs

Secs : 400 g de farine T 65 ou T 55 (pas de la T45 la basique, ça se trouve plutôt en bio)

3 pincées de bicarbonate de soude (recette anglaise exige !)

200 g de pépites de chocolat (lait, noir, blanc, ce que vous préférez !)

 

Battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Ajouter tous les autres ingrédients liquides et continuer de battre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Mélanger à côté les ingrédients secs ensemble et mixer le tout.

Préférez le robot mixeur, sinon on en a plein les mains... mais c'est pour la bonne cause

Mettez la pâte au repos une heure au frigo

 

Préchauffez le four à 205 ° 

Faîtes des moyennes boules (9 par plaque chez moi), sur du papier cuisson, ou mieux le tapis de cuisson réutilisable de chez Tupperware (économique et écologique !)

La plaque doit être froide avant d'enfourner !

Faire cuire 9 minutes ! Pas une de plus !

Les cookies doivent être assez mous en sortant. Laissez les refroidir 10 minutes avant de les déposer sur une grille, dans une boîte à biscuits ou sur un plat de service.

 

Le petit plus : j'ai rajouté des mini smarties sur les pâtons avant des les enfourner... Spécial Kid :)

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Profil

  • Violaine
  • J'ai 32 ans. Journaliste indépendante, spécialisée dans l'économie et le monde de l'entreprise, je joue les food reporter au gré de mes rencontres... Je suis également passionnée de gourmandises et de cuisine conviviale.
  • J'ai 32 ans. Journaliste indépendante, spécialisée dans l'économie et le monde de l'entreprise, je joue les food reporter au gré de mes rencontres... Je suis également passionnée de gourmandises et de cuisine conviviale.

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