Reines Claudes, Mûres, Mirabelles Il me manque juste un chaudron pour que le décor soit parfait ! Je me revois, à piétiner là, dans la cuisine de la maison familiale. A côté de Maman qui mélange de sa cuiller en bois les fruits savoureux et odorants dans...
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Quoi, je cuisine gras ? Pas du tout voyons… Qu’est-ce qui vous fait dire ça ? L’huile qui coule sur cette photo ? Bon, c’est vrai, c’est un peu gras, mais franchement, si on ne boit pas son litron d’huile tous les jours, il faut bien continuer à se faire...
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Qui aurait cru trouver là, à dix minutes par le fleuve de l’île de Nantes, une des meilleures gaufres jamais mangée ? Sûrement pas nous, tout juste poussés par une petite envie de quatre heures avant de reprendre le bac et retourner aux Machines de l’Ile...
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Une panna cotta aux fraises, minestrone de fraises et de menthe ! L'énoncé de la recette en dit long ! Encore donc une recette empruntée au Carnet de Recettes des chefs Breton du Télégramme, spécial Dessert. La panna cotta aux fraises et minestrone de...
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Une envie de fraise ? Notre Voyage à Nantes cet été nous a amené à découvrir un nouveau concept de glacier, dédié à la fraise ! Une épicerie et glacier où se déguste la fraise de Pornic, en arrivage journalier. Nature, en confiture, en caramel ou en sorbet,...
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Des bouchées folles au Nutella et Croustifondantes ! Pour célébrer les retrouvailles d’amis que je n’avais pas vu depuis trois et huit ans, et pour souffler les bougies des derniers anniversaires, j’ai passé mon samedi à fabriquer trois gâteaux. Parmi...
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Pendant les JO, on vit à l’heure Anglaise ! Alors c’est l’occasion de faire une recette so british, avec ces pancakes à déguster au goûter, le soir, ou le matin au petit dèj’. Et surtout à marier avec le fameux Golden Syrup ! Le sirop d’or que je ne me...
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Une recette empruntée à ma belle-mère :) Que je n'ai pourtant jamais goûté mais dont mon chéri m'a tellement parlé que j'ai tenté de la reproduire. Avec succès ! Et en plus, rien de plus facile ! Ingrédients pour 2 grandes verrines ou 4 à 6 petites. -...
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Pour ces minis cup cakes trois couleurs, il faut faire un peu les boutiques de produits alimentaires et de déco : Eric Buhr pour les pépites sucrées ou perles sucrées colorées (Chronostock, la Grande Epicerie de Paris, ou votre supermarché), et des pétales...
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Voici une recette d'invitée ! Ma soeur, la reine des cookies et des muffins ! Voilà une idée qu'elle a piqué au mari de notre cousine... qui se reconnaîtra ! Alors une recette vendéenne ou bretonne ??? Ah ah ! Ingrédients pour 50 gâteaux environ: - 2...
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J'ai 32 ans. Journaliste indépendante, spécialisée dans l'économie et le monde de l'entreprise, je joue les food reporter au gré de mes rencontres... Je suis également passionnée de gourmandises et de cuisine conviviale.
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